アイスクリーム用のスプーンですが、凍らせたレバーペーストを溶かさないで一部を取り出せないかと思い購入した。凍らせたプリンで試したが、多めにすくおうとすると、先が平らなので抵抗が強いが、五ミリ位ならすっとすくえる。スプーンとの接点は溶けている感じ。たくさんすくおうとすると、スプーンが冷やされて取手まですぐに冷たくなる。舌で温めて少しすくうのなら良い感じ。目的が5-10ml位の切り出しなので、ハンドルがもう少し肉厚な方がありがたかった。アイスには十分かもしれない。燕三条を応援しているので、買って満足。表面に縦にブラシ後のような仕上げだが、横向きのキズがある。金(?)メッキが長く持つことを願う。