焦げ付いた場合は、水を入れて沸騰させてふやかし、ナイロンたわしなどでこすると取ることができます。 それでも取れない場合は、重曹を小さじ半分くらい入れて、沸騰させてからナイロンたわしなどでこすってみてください。 こびりついた汚れが残ったままで使うと、同じところが何度もこびりついてしまいます。 汚れは放置せず、しっかりと落とすといいですよ。 なお、この方のおっしゃる通りで、使い始めの油が馴染んでいない状態で卵を焼くと、こびりつきやすいようです。 使い始めにオリーブオイル煮込みを作ると、グリルパンに油が馴染むのか、こびりつきにくくなりますのでおすすめです。 良かったらお試しになってみてください。

＞ミトンはすぐに熱が伝わりムリ お使いのミトンの耐熱温度が低いのかもしれませんね。 すぐに熱くなるミトンを使うのは危ないですから、耐熱温度の高いミトンをお使いいただくことをおすすめします。