昔、お店でいただいたジンギスカンを思い出しつつ、ロールになっていないラムを探してこちらのショップのお肉にたどり着きました。
昨夜自宅にて普通のホットプレートでジンギスカンやりました。今回は厚切りの7-8mmでお願いしましたが、1枚のお肉がお店で食べていたものの2-3倍もあり、厚いし大きいしで贅沢サイズでした(笑)
大きいので口に入れる際に噛み切れない時がありましたが、引っ張っていると脂の部分で裂けるので問題なしです。ジンギスカンが好きなので、全然臭みはなかったです。入っていたビニールパックを切った時にちょっと羊だなって感じましたが、後は全然感じなかったです。
タレはベルとショップの自家製と付いていましたが、私はベルタレ派、夫はショップタレ派でした。私はしょっぱいのが好きなのでベルですが、夫はベルの方はよくある焼肉のタレと近いのでショップタレの方が良いとのこと。
こちらと別にロールを1kg注文し、6人で食べて丁度よいかちょっと足りない量でした。
普通の焼肉だと私はお肉目当てで野菜なんかほとんど食べないのですが、ジンギスカンだと野菜もいっぱい食べたくなるので不思議です。タレにお肉の油がなじみ、野菜をつけて食べると美味しいーーーー!!ってまさによくジンギスカンの説明に書いてある状態だったんだと思います(笑)
またジンギスカンやりたいってもう食べ終わった後の片付け中から考えています。普通の焼肉よりホットプレートが汚れず、野菜も火が通りやすい厚さで切るので待たずに焼ける点もポイント高いです。