三角断面の柄なので持った感じが手にフィットします。同サイズの三徳包丁を持っていますが菜切は金属部分が多い分、重いです。でも重さを活かして野菜を楽に切れます。ダマスカスの模様もきれいで、料理するときのテンションが上がります。オススメの一品です。

切れ味もよく、満足しています。 使い初めのグリップの匂いが、初めは気になりましたが、使ううちに気にならなくなりましたので、良かったです。