浅草寺の参道などで焼立ての煎餅を売っている。醤油の匂いも香ばしくとても美味しいが、同じ焼立て煎餅を家で食べたいと通販で取り寄せた。
試しにオーブントースターで焼いて、料理で使っている醤油をつけて食べてみた。これがとても美味しい。浅草で買った煎餅とほとんど同じ味。焼立てはこんなに美味しいのか!これを「炭火焼き」で「本格タレ」にしたらどんな味になるのかとても楽しみ。
こんな簡単な焼き方でも、とても美味しい煎餅生地は間違いなく良い物なのだろう。値段も大きい箱に一杯入って1,000円。煎餅生地が割れないように緩衝材を使って荷造りをしている出店者の心配りも憎い。
これからも気軽に「焼立て煎餅」の味を楽しめる商品を見つけられた事はとても嬉しい。