7月に新潟を訪れた際に土産物店で試食させて頂きました。 とても美味しかったので自分用に購入して帰りましたが、 友人にも味わって欲しいと思い、お取り寄せして配ったところ、 大好評につき再注文。味噌汁は勿論、そのままでも美味しい味噌です。