ロメインレタスのシーザーサラダ。レストランで食べたものを自宅でも再現したくて、チーズもしっかりしたパルミジャーノ・レッジャーノを購入。 やはりグレーターも揃えたくなりこちらの商品を購入。 同じBianchiのグレーターで、柄の部分が木（？）のものと迷いましたが、清潔に保てるであろうステンレスのものを選びました。 しっかり細かく削れましたし、使用後もきれいに洗うことができて大満足。 パスタやサラダのチーズを削るのに大活躍しそうです。

かなり細かく削れます。すべてステンレスなので食洗機で洗えるのもいいですね。柔らかめのペコリーノチーズを削ったら、刃に負けてしまい、角などからポロポロ崩れてしまいました。（大部分はサラサラになりましたが）本当にパルミジャーノ専用でした。ペコリーノチーズを削るのに少しストレスを感じたので★-1です。

市販のパルメザンチーズは直ぐに固まるので、レストランのようにその都度チーズをおろせばいいと、ようやく気付いて購入しました。パルミジャーノがフワフワにけずれました。発送早くて昨日昼にポチったら今日午前に届きました。(土)の昼食、海老のﾘｿﾞｯﾄに使います。

粉のパルメザンチーズを使っていたのですが、美味しいチーズを食べたいと思い購入しました。 削りたてはすっごく美味しいです。使いやすく手入れもしやすくこれから沢山使用したいと思っています。

お友達のバースデープレゼントに購入しました。

見た目もオシャレで清潔で良く削れます。とても良い買い物でした。とても満足しています。

手元に届いて使うまで不安でしたが、快適に削れております。