レビュー大分遅くなりましたが・・・ 用途はIHにて鍋物に使用。 とにかくよく焦げます。 IHの強さが中レベルでもすぐ焦げ付いて炭の臭い＆味に。 ひたすらかき混ぜてれば大丈夫ですが、少し放置したらアウトです。 個人的にはデザインは好みなのでもったいないですね。