包丁を出さずに食材を切りたくて購入。キッチンバサミの使用は初めて。切れ味よく、サクサク切れる。肉や野菜をフライパンの上で切って調理できるので時短になる。食洗機で洗えるのでなお良い。買ってよかった商品です。