何十年も前からこの形のミルでいちいち豆をひくという動作に憧れていたのですが、嗜好品なのでなかなか買えませんでした。
先日、スーパーのセールで粉と間違えて豆を買ってしまい、ついにミルを買うことになりました。
ソバとかお茶などは電動で粉をひくと熱で香りが抜けるとか聞いたことがあり、もしかしたらコーヒーも香りが抜けるかもしれないので多少面倒でも手動の方がいいような…などと考えながら、コーヒー豆をひいてみたところ、香りがあまりに素晴らしいので今のところ毎日これを使ってコーヒーを飲んでいます。
コロナとかで嫌なことが多いのですが、豆を引くところからリラックスし、香りで癒やされ、飲んだら味も美味しいので、楽しいひとときが味わえます。
静電気でひいた粉が内部の箱に張り付きますが、毎日飲むので軽く払っています。