今まで使っていた無水鍋よりかなり重いですがフタの重みで水分が逃げず煮物にしっかり味が染みて美味しくできました。時短にもなっていると思います。

市販の鍋で安物買いの銭失い状態となったので、思い切って買ってみました。 鉄分も取れる+4人家族なのでとても重宝しますが、予想より重かったです。 でも大事に使います。

丁寧な梱包で届きました。 中には『上手な使い方』と冊子が入ってており知りたい事柄が載っていて大変助かりました！ 早速野菜たっぷりスープを作りました！ 野菜の旨みを感じとっても美味しくできました！ 鉄鍋おすすめです！

岩鋳さんのすき焼き鍋が気に入って使いやすかったのでシチューパンも購入しました。お肉や野菜を炒めたり煮込む時の香りがいいです。ドライカレーを作ったり鶏肉のトマト煮込みを作りました。4人家族なのでこの大きさで良かったです。重いので洗うのに気合いが要りますが鉄分補給を期待して使っていきたいです。 寒くなったらおでんやポトフもこの鍋で作ってみたいです。やや浅めの鍋なので容量は少なめだと思います。 パエリアは白米と同じ1.2倍の水で15分中火で蓋をして炊いたらふっくらと出来ました。3合ですが吹きこぼれなかったです。

鉄分補給のために初めて鉄鍋を購入しました。炊飯に使用していますので、油で手入れをしていませんが今のところ錆等はありません。重さも思っていたより(ル〇ルーゼとか）軽く感じます。ただ米をたいてすぐの時は良いですが、1時間ぐらい鍋に入れっぱなしにすると、少し鉄臭いと感じますので20分蒸らしたあとはすぐに別容器に移したほうが良いと思います。(相方はなにも感じないと言いますが）

今まで使っていた鍋が劣化したので、買い替えを考えていて、こちらの商品に辿り着きました。 我が家はオール電化なので、南部鉄器や土鍋は諦めていましたが、今はIHでも使える南部鉄器があるのを知り嬉しくなりました！ 届いた感想は、見た目とても綺麗で、重さがある分大切に使おうと思える商品です。 早速キムチ鍋を作りましたが、野菜嫌いな息子が野菜が美味しいと言って食べていました！ 私自身も料理をする楽しみが増えました！とても満足しています♪

思ったより焦げ付かないし、野菜の火の通りがすごく速く、炒めた野菜が甘い事に驚きました！ これを機にフッ素加工フライパンは全てやめます。余りに素晴らしかったので、フライパンやココットの追加をお願いしましたので、よろしくお願いします！

炒めた後に、そのまま煮込む料理をすることが多くなり、鉄のフライパンで炒めてから、鍋に入れて煮込んでいました。今まで使用していた鍋を買い換えることになり、いろいろと調べて鉄なべの購入を検討していたところ、こちらの鍋を見つけて購入しました。鉄分の補給もできますし、見た目もオシャレで気に入っています。

大きめの無水鍋がほしくて探していました。 バーミキュラやストウブも考えていましたが、鉄鍋であること、剥がれがないこと、フォルムの美しさにひかれこちらにしました。 買ってよかったです！ 重さはありますが想定内。 そこにあるだけで佇まいが美しい。 炒め物やお肉を焼いても中まで火がとおってとても美味しいです。 野菜の蒸し焼きや鍋など、これからどんどん使いたいです。 本当に素敵な鍋なのでオススメです！！

セカンドハウスを買ったのでそちらでも使える様にリピートです！ とても気に入ってます！

まだ煮込み料理をしていないので使い勝手は分からないのですが、とにかくコンロにあるだけで気分が上がります！

注文してから、発送までとても早かったです。 届いてからすぐに、説明書通りの下準備を行ってから肉じゃがを作りました。見た目もカワイイし食卓にそのまま出しても違和感ありませんでした。 お味噌汁を作った時は鉄分を感じました。鉄分不足を補うため、どんどん使っていきます！

貧血のため鉄分補給ができればと思い購入しました。ずっしり重厚感があって初鉄鍋なので色々な料理で使うのが楽しみです！

お手入れも簡単で良かったです！！！！！！！

注文してすぐ届きました！ 質感や手触りすごくいいですね。 1番懸念していた重さもそこまで気にならないです。これで鉄分がとれるなら本当にいい買い物だと思います。

カレーと豚汁を作りました。 私的には圧力鍋で調理するより美味しく感じました。 カレーは分量よりも具沢山にして、水は1Lでちょうど良い量でした。 煮込み料理が多く鉄分が取れるようなので、毎日利用しようと思います。

ずっとスープや煮込み料理に使う鉄鍋が欲しくて遂に買いました。 グラタンやカレー、野菜スープや炒め物など野菜に火が通るのが早く美味しくなる気がします。 しめじを炒めた時はテフロン加工よりもぷりっとしていました。 鉄分も取れるみたいなので貧血予防にも良いと思います。

重量がかなりありますが承知の上で購入。フライパンも南部鉄器を使用していますが手入れも簡単で何より美味しく仕上がります。オススメします。

注文して翌日に届きました。本当に早かったです。プレゼント用でしたので、感想をお聞きしたところ、本当に良い品とのこと。 焼く、炒める、煮る、どの料理もしっかり味がしみこんで、今までの料理と出来が違うそうです。料理の幅が広がってとても楽しいとのこと。プレゼントして本当によかったと思います。

素早く届きました。 使い方が難しそうだと思っていましたが、写真付で説明されててわかりますかったです。 長く大切に使えそうです。