コロナ禍でどこにも行けないお正月に、せめて美味しいすき焼きを食べたい…と思い購入しました。
蓋つきにするか迷いましたが、すき焼き以外にも活用したいので、蓋つきを選択しました。
蓋は、よくあるお鍋の蓋、という感じです。すき焼きしか使わない!ということであれば、なくてもいいのかも。
取り出してみると、鉄器ならではのずっしりした重さ!
片手で持つには無理のある重さなので、洗う時に少し手こずるかもしれませんが、鉄器はそんなに長々洗うものでもないので、許容できるかな…と思います。
両手の丸い取っ手が不安定では…と不安でしたが、結構しっかりした作りなので、両手でしっかり持てば問題なさそうです。
何よりも、黒光りするこの佇まいが美しくて、うっとりしてしまいました。
使い方や手入れの仕方も同封されているので、鉄器を使うのが初めての人も大丈夫だと思います。
すき焼きに限らず、いろんな料理に活用し、大事に育てたいと思います。