30年近く、ちょこっと鍋を愛用しておりまして、もう少し大きい物を、探しての購入です。 蓋は思った通りの物でしたが、本体は思ったより薄かったです。 でも、早速カリフラワーのオイル焼きを作りましたが、期待通りの味でした。 今度はこれですき焼きを楽しみます。 でも、使いやすそうな鍋つかみを探さねば、です。

使い易くて、熱伝導も良く、使用後に洗う時も洗い易かったです。

さっそく蓋と本体(?)両方調理に使ってみました。 前に使っていたテフロンより美味しい気がします。 何より片付けが楽です。前は油落とすのに洗剤たくさん使ったり、テフロン加工を落とさないよう気を付けて洗ってました。 これは鉄鍋なのでタワシで洗って火にかけて水飛ばすだけで、めっちゃ楽です。 小さめなので、シンクに入れるのも移動させるのも割と楽です。 次は大きいサイズ買おうかなとおもいます。

蓋をメインに使っています。 猫舌なので、食べ始めは熱々ですが、最後の一口まで温かいのが嬉しい。 テーブルに運んだ時の、ジュジュっとまだ焼けてる音も、食欲をそそります。 お手入れも思ったより面倒ではありませんでした。 ただ、浸け置きしたまま外出しないように気をつけます。

同じ鍋の使い勝手がかなり良いので 今回は追加購入致しました。 肉を焼いても、揚げ物をしても 薬草を炒っても美味しく出来るし ちょうど良いサイズです。 蓋もフライパンに使えて便利です。 大きいサイズも見つけたので 合わせて購入致しました。