妻のお母さんへの喜寿祝いで贈りました。 ちょうど良い大きさで、ご飯が楽しくなると期待しています。

「すき焼きするなら南部鉄器」と決めていました。 一人用での使用で、使い勝手が良くて美味しくすき焼きをいただいています。

数年ひとり鍋を探してて、どこで妥協しようかと悩みながら、毎年諦めていましたが、ようやく納得な物で決まりました。 焼きも鍋も出来て、季節物としてしまいこむ事の無い物だし、買う前に主人に相談したら一発OKがでました！ 鍋としての機能性は期待通りなんですが、持ち手（ツル）が使いづらくガッカリです… 一個目の物は１本しっかりキツく立ち上がるんですが、もう１本がゆるゆるで、キツい方が真っ直ぐ立ってれば、それ以上倒れませんが、少しづれてると反対側に倒れて、つゆあり時はドボン ２個目は２本とも緩く、さらに前後にも動くので外れないかと恐怖です 容量的にこちらにしましたが、最初に目にしたカニか、すき焼き鍋の方が持ちやすかったかなと思い、残念感が残ってしまう… また、取り扱いの紙ももっと詳しくてもよかったなぁ 焼き・煮物・揚げ物とか分かれてますが、結局書いてる事は一緒で、これくらいの内容は使った事がある人には普通な事 最初の手入れや、その後の手入れなどがあっても… 動画で見れるようになっててもよいかと思います。 275034-20220907-0576437102

一～二人キャンプに使用できる南部鉄の鍋を探してましたが、良いものを購入できました。 ガスバーナーのサイズにちょうどよく、すき焼きはもちろん、炒め物、鍋物、焼き物にも大活躍しました。 鋳物特有の蓄熱効果は抜群です。 欲を言えば底に滑り防止のような凹凸があると良いのですね。

今日、購入した鉄鍋ですき焼きを作ってみました。 食材に砂糖や醤油等が染み込むとか、火のとおり具合とか、やはり普通のお鍋でとは違うって思いますね。 鉄鍋の扱い方も、丁寧なパンフレットが同封されていて、これからも安心して他の料理に挑戦したいと楽しみです。 今回は１人用を購入しましたが、他のタイプ等もぜひ購入したいと思っています。