こちらしっかり厚みのある深型フライパンでした はじめのお手入れが肝心と油を説明通りに馴染ませてから使いました 特殊加工のため今まで使っていた鉄のフライパンとはかなり違い素材も付きにくくとても料理が楽しみになりました。 深型なので色んなものに使えそうです もっと油が馴染み早く自分のフライパンにしたいです！ 毎日の料理で鉄分摂取で健康に気を付けようと買いましたが大満足となりました