刃の黒幕シリーズ #120 #320 #1000 #2000 #5000に今回#12000を西洋剃刀の仕上げ用にと追加しました。刃の黒幕は研磨力、平面保持に優れておりいずれも満足しています。砥石は他に京都産のレンゲ巣板、戸前など多数の砥石を持っていますが、今回購入した#12000は天然砥石をしのぐ良い刃が付くように思えます。ただし、包丁には砥面が硬く中級以上の技量が必要に思えます。