知人のイチオシのテフロンフライパン。 熱の伝わり方がとてもきれいで油がなくてもお好み焼きがカリッとふわっと仕上がりました。 特にIHに良いと思います。 そのかわりちょっと重いので高齢の方には難しいも。 発送も早くありがたかったです。