思ったより軽くてありがたいです。油馴染みもよく大変きにいりました。永く使っていきたいと思います。もうフッ◯毒加工には戻れません。

24センチの炒め鍋を買いました。ちょうど良きサイズ感。そして、軽い。とても嬉しい。 マ⚪︎ちゃん焼きそば1食を作るのにちょうど良い。 随分前にこちらのものではない鉄のフライパンを買いましたが、重たくて使いにくく出番が少ない現実。 この感じなら、末長く私の手伝いをしてくれる氣しかしません。出会いに感謝します。ありがとうございます。

深さもあってとても使いやすいです。お気に入りです。

昔、普通のフライパンと鉄のフライパンで ベーコンの食べ比べをしたら全く別物でした。 鉄のフライパンってこんなに美味しいの？と驚くほどです。オススメです。

ここ数年はコーティングのフライパンを使っていたのですが、すぐにくっつくようになり… やはり昔から使っていたリバーライトが一番長持ちで使いやすかったなという事で、以前はなかった極を購入しました。 24センチは少しコンパクトなので、手持ちの26センチと使い分けようと思います。

今使っている鉄フライパンがとても重く、軽い鉄フライパンをさがしていました！これだったら強力マグネットフックで吊り下げて収納できます！ 大切に使っていきたいと思います

持ち手がすごく太くて重い気がしました。中身が入ってないと倒れてきそうなレベルです。 焦げ付かなくて気に入りましたが、やはり油の使用量はかなり増えます。毎日のことなので少し気になります。

一人暮らしで今まで浅いフライパンなどを使わずすべて深型の炒め鍋を使用していたので、こちらも迷わず炒め鍋をチョイス。 今まで使用していたテフロンの物が21cmで、こちらはちょっと小さ目とレビューにあったので24cmを購入しました。 上から見た大きさはやはりこちらの24cmが大きいですが、炒め鍋にしてはちょっと浅いので材料が多いと鍋を振るときによくこぼれてしまいます。 食の細い方なら2人分作れるかもしれないけど、たぶん小さいと思います。 26cmの方でも良かったのかな～と思いましたが、そのうち28cmも購入しようと思いこちらのサイズにしたので良しとします。 重さは、思ったより軽かったし、私は力があるので全く問題ありません。余裕で振れます。 チャーハンはテフロンでもパラパラに作ることが出来ていたのであまり感動しませんでしたが、野菜炒めがしゃきしゃきで本当に美味しいです。 柄は太くて手が小さい私には持ちにくいです。 ダークブラウンにしましたが、他SHOPで購入したリバーライトの卵焼き器や厚板フライパンのナチュラルの柄の方と比較するとナチュラルの方が円周が0.1～2mm細く、ざらざらしている分グリップが良いので、炒め鍋みたいに振って使用するならナチュラルの方が良かったと思いました。 柄を交換するときはナチュラルにしようと思います。 とりあえず、厚板の柄とサイズが同じで付け替えが可能のようなので付け替えて使う予定です。

鉄のフライパンを探して辿り着きました。 焦げ付きにくく、炒め物はシャキッと。 焼き物は香ばしく出来上がります。 鉄分も摂取でき、フライパン使用後のお手入れも難しくなく、 こちらのショップさんで レビューを書いて頂ける純銅製のたわしのおかげもあって フライパンもいい感じに育ってきました。 ハンドル交換も出来るようですし、 これは長く大切に使えるフライパンに出会えたと大満足です。 ２０年使いたいな～。

注ぎ口が、左側にあるのが、非常に使いにくい。 私だけなのか？ 右手に菜箸、左手で鍋を持つので、お皿に移す時、ちょっと戸惑う。 ただ、鉄の鍋が欲しくて、思い切って購入。 手入れが大変…と躊躇していましたが、 しっかり油ならしをして、毎日使っています。 野菜炒めは、最高です。 しかし、油の使用量が増えるので、部屋の油の臭いが気になります。 そこを何とか出来れば…あれこれ対策中です。

先日20cmフライパン(ダーク)を買い気に入ったので別サイズのリピです☆ 使い勝手のレビューはいっぱいあるので、取っ手で悩んでる方に… ＊ダーク＊ コーティングされているので木質感はあまりなく、色も思っていたより薄めでした。ただ、コーティングされている分、水が浸み込んだり、焦げたり、かびたり…ってことはなさそうに思えました。お手入れはこちらの方がしやすいかも。 ＊ナチュラル＊ まんま「木」…というかんじです。表面も若干ザラッとしていて気持ちがいいです。木質感を求めるのならこちらかと。ただ、水は浸み込みますし、なんだか焦げそう…かびとか大丈夫かなぁ…？ …ということで、個人的に次リピするなら、ナチュラルです！良くも悪くも経年変化が楽しめそうですし、いざとなれば取っ手交換すれはいいですしね。 ただ、卵焼きの特小とかはどうしても火がこぼれそうなので、ダークにすると思います。

フライパンを何度も買い替えていましたが、これならずっと使えそうです。こびりついてもゴシゴシ洗えて思ったより扱いやすくいいです。大きさは焼きそばだったら2玉がいい感じでできるかな～ってくらいです。（野菜多め） 3玉でもなんとか美味しくできます(^｡^)ただ、私の腕がないだけかもしれませんが・・。 今度はもう少し大きいのと、玉子焼きフライパンも購入考え中です。

フッ素コーティングのフライパン等とは全く別物ですね。 準備をしっかりして、テキパキ調理しないと焦げます。 ・ながら作業でダラダラ調理していると弱火でも焦げる。 ・温度が高すぎると簡単に焦げる。 ・材料を十分混ぜれないほど大量に炒めると焦げる。 ・余熱があるので、卵等の加熱しすぎに注意。 温度管理と材料の量、加熱時間が適切なら焦げないようです。 腕試しにいいですね。 作りはとても良いと思いますが、ロゴの焼印がちょっとあざといので柄を裏返して使っています。

ウチの場合は、使った後にキッチンペーパーで油を塗っています。 そうしておくと、次に使うとき油返しをしなくても焦げ付きなしで調理できます。 説明書には油返しを毎回するように書いてあるので やらなくていい、とは言いにくいですが・・・ ウチでは、やらなくても問題なく使用できます。

今までテフロン加工のフライパンを使っていました。初めての鉄のフライパンです。 焦げ付くようになるたび、買い替えをしていましたが、長く使えるものを探していたところ、こちらのフライパンを見つけました。 鉄は重たいと思っていましたが、気になりませんでした。 説明書通りお手入れしてから使いました。焦げ付くことなく美味しくできて満足です。 大切に使っていきたいです。

今まで使ってきた鉄フライパンとは違い お手入れが簡単!フライパンをちゃんと熱して 油ならしをして使えば焦げ付きも殆どありません。焦げ付いても 直ぐに粗めのスポンジで洗えば綺麗に落ちます。24センチの炒め鍋を購入しましたが丁度良い大きさでした。二人分の野菜炒めに良いです。画像は 最初の油ならしの後 くず野菜炒めて更になじませている所です。

フッ素樹脂コート製品の耐久性があまりにも低いので、鉄製のものを使ってみたいとは思っていました。しかし、鉄製はプロ用で、使い方や手入れの仕方が難しいと思って二の足を踏んでいました。たまたま、きわめて錆びにくいという本製品の存在を知り、製造元（リバーライト社）のホームページを見て検討し購入しました。年寄りの自分の腕力（？）に見合う重さを考え、サイズは24センチにしました。アルミ製に比べると重量感がありますが、重いというほどではなく、24センチというサイズの選択は適切でした（私には26センチでは重過ぎたと思います）。購入する場合には重さが自分に合うかどうかを考慮することが重要だと思います。つくりはしっかりしていて、深さや全体のフォルムも炒めもの用として非常に使い勝手よくデザインされていると思います。ハンドルが私にはやや太い感じがしますが、使いにくいわけではなく好みの問題でしょう。 使用・手入れの仕方は、添付の説明書と製造元のホームページの記事に丁寧に記されているので、それにしたがって行なうと意外なほど簡単です。「油ならし」「油返し」ということを指示どおり行なうと、焦げつきは全く起きません。いまのところ野菜炒めとチャーハンをつくっているだけですが、野菜はシャキシャキ感を損なわずに手早く炒められるし、粘りの強いご飯を使ってもパラパラのチャーハンがつくれます。目玉焼きなどは余熱でつくれ、皿にスルリと移せます。油を多く使うように思われますが、油っぽさが全然ないものができます。家庭用ガスコンロ（プロパン）で得られる最大の強火を使える鉄製のすばらしさを実感しています。使用後は、洗剤を使わず(油なじみを損なうので洗剤を使ってはいけないそうです)湯だけで、亀の子たわしでゴシゴシこすればきれいになり（プレゼントしていただいた銅製たわしの出番はまだありません）、キッチンペーパーで水滴を拭き取るだけなので、とても楽です。焦げつかず錆を心配せずに使えるとは、まさに感動ものです。フッ素樹脂コート製品は煮物・汁物用鍋に限定しようと思います。錆びにくさや焦げつきにくさなど耐久性については、長期間使ってみなければ確言できないこととは思いますが、基本に忠実に使う限り心配しなくてもいいのではないかと感じています。手軽に使える鉄製フライパンの購入を考えている方には本製品は絶対おすすめです。

大きさは一人暮らしの量を作るにはちょうどいいです。 まとめて数人分作ると考えると小さいかなと思いますが、 自分サイズのオムライスなどは、絶妙にちょうど良い大きさです。 一般的なサイズ……と考えると若干小さめなので、 とりあえず一般的なのと思われる方は26cmがいいかもしれません。 鉄のフライパンは初です。 こげつくことなく、手入れも楽です。 味は…心なしか美味しい気がするかな～というぐらいですが料理の腕の問題かと思いますので＾＾； 長く使えることを祈っています。 ちょっと握力のない私には、柄が太くてもちづらいかなという感じです。 でもそんなに重くないので、お皿に盛ったりは難なくできます。 今のところ買って良かったと思っております。 また、たわし便利です♪ありがとうございました。

新築に合わせて購入しました。 ガスからIHに変わるので、両方で使えるもの。テフロン加工や有害物質を気にせず、ずっと使い続けられるので選びました。 はじめにたまご焼き用のものを購入し、ズボラな私にも続けられそうだったので、今度は炒め鍋にしました。 お財布と相談しながら、フライパンも購入したいと思っています。

初めての鉄フライパンで不安はありましたが、空焼き不要で手入れも難しくないのでこれを選んでよかったです。 使い終わったら熱いうちにお水とたわし（レビューでプレゼントのやつ）でガーッと洗っています。油返しをきちんとすればこびりつく事もないし、なにより美味しくできる！！次は卵焼き用の鉄フライパンも買うつもりです。

細部にわたり丁寧に仕上げられています。大きさは24cmで丁度よかったです。

重すぎずとても使いやすいです！ 予想より小ぶりでした。 炒め鍋はもうワンサイズおおきくても良かったかも。。

鉄の炒め鍋（フライパン），重くて錆びるからと敬遠し別なのを使っていましたが，鉄分が健康によく手入れも苦にならないとのことで，鉄製＆日本製にこだわって，この「炒め鍋」を選びました。こだわりの持ち手のおかげで使い勝手もよく期待通りです。

親切な説明書つきですが、鉄初心者はやはりくっつくのではないかと思います。しかし思ったほどでは無かったです。ただテフロンのものと同じような使い勝手を想像すべきではないですね。

初めて使ったときは多少焦げ付きましたが、回数を重ねるごとに油がなじんできたのでしょうか、焦げ付くこともなくなり、快適に使用してます。 １～２人分を作るのに適した大きさかと思います。 とても気に入ったので、玉子焼き小も追加で購入しました。

テフロンのフライパンは使いやすいですが、すぐにダメになるので、はじめて鉄のフライパンに挑戦しました。頑張って使いこなしたいです。

面倒な初回のならしも簡単だったと思う。やはり、まだ慣れてないせいで、使うたびにフライパンを熱して、油をお玉一杯分でならしてから、必要な油を入れる手間と、それにかかるガス代を考えると正直長いこと使えたとしても、トータルコストは２年で買い替えのテフロン等の加工フライパンとかわらないかもしれないかテフロンのほうが安い、独り暮らしで使うには割に合わないかもしれないと思っています。 テフロンは強火が使えない分、これで高温で炒め物をする料理などではやはりおいしさが違う気はしました。が、その後不要かもしれないが水洗いの後の油を刷り込む作業も結局油も酸化していくだろうし、毎回油を塗るために、今はキッチンペーパをつかって管理してますが、管理にコストがかかることから、びみょうなきもしてます。高温調理も、まだ炒め物一回ですから、今後どうかです。使い物にならなくなったフライパンをボール代わりに使うことを考えると、テフロンでもまんざら採算はあうのかなと。複雑な気持ちです。この製品は、ほんとに鉄製なのかとおもうくらい、軽いのでそのあたりはいいかもしれません。

以前使っていた鉄フライパンも焦げ付きにくいとの文句を歌っていましたが、焦げ付かなかったことがないほどに、焦げ付きまくりました。 とうとう嫌気がさし、新しいものを買い換えようと決心しましたが、テフロン加工のものに戻る気もなく、延々とネット検索で調べる日々でした。 あるブログをきっかけに、リバーライトにたどり着きました。 どうせなら、我が家は少人数なのだから、揚げ物もこれ一本で済ませたい。そんな気持ちでこちらのやや深めをチョイスしました。 本当に焦げ付かないですね。管理も大雑把ですが、さびもつきません。目玉焼きがスルリと剥がれ落ちます。ブラボーです。お肉を焼いても、野菜炒めをしても、おいしく仕上げられます。もうフライパンジプシーとはサヨナラです。

If you know this brand before, and then, I do not need to give any comment for you. I used it for 3 wks after I got it from the shop. It is really amazing! I think I save 2/3 of time to cook, because it can be heated faster than other kinds of "high-tec" pots. And the cleaning is really easy:just use brush and water. Yes! you do not need the detergent.