こんなに良いとは!
米粉でぐりとぐらのパンケーキを作りたくて購入。ふわふわ!取手が熱くなる事に慣れるまで大変かな?と思いましたが、オーブンにそのまま入れられるって便利!パンケーキはくっつかないし(バター塗っています)、鉄フライパンの焦げ付きを心配していたけど、全く問題なし。
煮込みハンバーグも作ってみたのですが、焼き色はしっかりつくし、中ふわふわで、今までと同じ作り方なのに断然美味しくてビックリです。フライパンとしては小さいので、ハンバーグ3つでぎゅうぎゅうです。
重さは結構ずっしりあります。
重くなければ大きいのも欲しいくらいですが、これ以上重くなると私には扱いが難しいかな。
パンケーキはこれより小さいフライパンで個別に作ったら可愛いだろうなあとか、朝ごはんに個別ですぐ出せるのはいいなあと、小さいフライパンを買うか検討中。