作り方の説明に「軽くダマが残る程度に」と書かれていたのですが、水と軽く混ぜただけでもう滑らかに混ざってしまいました。粉の質が良く、キメが細かいのだと思います。
言い方が変かもしれませんが、海外製品としては珍しいクオリティだと感じました。出来上がったパンケーキもとても美味しかったです。水だと若干カリカリになったので、これも美味しかったのですが次は牛乳で挑戦してみようと思います。
恐らく新コロナの影響で売り切れてしまったのだと思いますが、また状況が落ち着いたらこのショップ様から購入させてもらおうと思っていますので、在庫の復活をお待ちしております。