ティファールのフライパン、IHルージュ・アンリミテッドは、この3月に発売開始した新シリーズで、IHルビー・エクセレンスの後継機のようです。深めの赤色や形はほとんど変わらず、3倍長持ちすると言われたルビーエクセレンスに対して、アンリミテッドは6倍だそうです。 私は22cmから26cmまで浅型、深型、中華鍋などルビーエクセレンスで揃えましたが、この20cmはエクセレンスになかったので、購入しました。 熱の回り方が均一で焦げ付かないので、何でもきれいに焼けます。料理の腕が上がった気分です。また外側もコーティングされているため、汚れがこびりつかず、きれいに使えるところが気に入っています。 アンリミテッドが出ると知っていれば、エクセレンスを買わずに待っていたのに！と、ちっと悔しいです。

問題なく使えています。 厚みがあるので重めです。けどこの大きさなら全然問題なし。