以前セラブリッドシリーズを使っていて、当時は鍋型タイプがなかったので、しばらく他社のセラミック加工鍋を使っていました。この度、鍋を発見したので注文。やっぱり、京セラさんのがよいです。アクの色移りも、するりとはがれます。