やはり少し重たいですが、IHで使用するのでそこまで気になりません。
これまで有名な取っ手の取れるフライパンをよく購入していましたが、なんとなく焼けムラが気になっており、またフライパンごと食卓へ出すことも、オーブンへ入れることもあまりないので、今回思い切って取っ手付きのこちらにしてみましたが、大正解!
ビタクラフトさんのステンレスのシリーズはいくつか使用しており、美味しく焼けるのは理解していましたが、やはりステンレスとなるとどうしてもくっつきやすかったり、ホットケーキには油が必要だったりしますが、こちらのように加工が入っていればその心配もありません。結局やはり、登場回数は増えます。使い勝手抜群!
今後はこちらのシリーズで揃えようと思います!
蓋も必要かなと思っていましたが、今のところは無くても大丈夫。油が飛びそうな時や、少し蓋して蒸らしたいときなどは、アルミホイル被せておけば、洗い物も出ず、楽ちん!問題ありません。
朝からウインナーや卵を焼いたり、夜は子供用のみ魚を焼いたりする時など、大変便利に活用させて頂いています。