玄米ご飯は、保存が面倒、、炊くのに時間がかかって手軽に作れない、、と思っていましたが、試しに、、という気持ちで購入してみました。
袋が900gという適度な量のバックになっていて、開封後、冷蔵庫などの保管に場所を取らない。ジップもついてる!
玄米の炊き加減はというと、、
最初は半信半疑、炊飯器の白米ボタンで約1時間で炊飯。
なるほど、ふっくら、モチモチした玄米ご飯が見事に炊けました!
2回目は、2時間半かけて炊飯器の玄米熟成コースで。
うーむ、私的には最初の白米コースの方が香ばしさがあって良かったかな。
ということで、レシピ通り、炊飯器の白米コースで日々手軽に美味しく玄米ごはんを頂いております。