早速の商品レビューコメント有難うございます。ショップレビューも重ねて有難うございます。 数ある包丁店の中から毎度ご贔屓に感謝です。お客様のお料理の技術と包丁を大切にお使い頂いている様子が伺え何より嬉しいです。それからまず切れ味にご納得いただけたご様子で良かったです。是非こちらも大切に永くご愛用頂きたいと存じます。圧倒的にご注文の多い柳刃包丁に比べ、フグ引き包丁は薄造りに特化した贅沢な包丁です。このしなり感は柳刃にはない感覚です。透けるような美しいお魚料理が目に浮かびます。どうぞお料理によって各包丁を使い分けて頂く事で、またどちらの切れ味も長持ちすると思います。 ご注文から商品発送までお待たせ致しました。ご理解の上お待ち頂き有難うございました。無料メンテナンス券を郵送させて頂きます。今後ともよろしくお引立ての程お願いいたします。