開封後は要冷蔵!未開封時は常温保存なので注意。
惜しげなく使って出汁をとろう!と大容量買い。漉す手間は面倒ですが、コレたっぷりと昆布を使ってダシをとった味噌汁が毎回凄く美味しい!★4→5にします。
【注意点】
細かく削ってあるタイプではない。ワシワシしてるので小松菜のおひたしなどの上にかけたりする用なら、もっと細かいものの方が上品で食べやすいと思われます。
1袋が巨大!枕くらい(?笑)あります。
この大きめに削ってあるタイプを楽天24で買うのは初めて。しかも大量!ワシワシしてて、タコ焼き屋(滅多に買ったことないが)で上にのっけてくれるアレというイメージ。
ダシパックじゃなく、ぜいたくに鰹節たっぷり+昆布でダシをとった吸い物などの回数をもっと増やしたくて手頃な値段から買ってみました。
味噌汁も時間短縮したく面倒な時は、この鰹節をこさないで出したら、入ったままのでも繊維っぽくなるが、食べられた(いつも偏食な迷惑者1名あり。カツオブシ等の具も水分もまた最後まで綺麗に食べず、モワっと残されてしまった。もったいない。人の残したのは食べたくないので捨てる)。
ほとんどのものに大抵文句をつける高齢者いわく「細かくない鰹節は、高級じゃない、安物」だそうな。そういう人は好きなのを自分で買って来てたもれ…。でもこれを味噌汁などに使い始めてから、味が美味しいねと喜んでます。この人は味噌汁も残さないのはいいけど。
購入時は正月前だからか、スーパーディールで還元ptをかなり高くしていた。
気温の高い時期は一般家庭の消費量ではまとめ買いしないか、冷蔵庫などで気を付けて保存した方が良さそう。
(ダシに煮干を使うのは頭をとるのが面倒だし、ない方が好きだから、普段用はカツオ節と昆布だけで。干しシイタケやこざかなナッツは大好きですが)
業務用花かつお 業務用(500g*3袋セット)[大容量 お得 お味噌汁 プロ仕様]
購入日 2023-12
6,577円