サーモス製品好きでステンレスマグ、ポットなど少しずつ揃えてます。 先に購入使用していたフライパン26センチが良かったので、より使い回し効きそうな24センチ深型を選びました。 こびりつき無く料理も手入れも楽です。 オムライスのチキンライスもフワフワ玉子も、とっても上手く出来ました。 あと、製品評価では無いですが… 届いた時点でキズ（塗装剥げ）がありましたが、すぐにメーカー対応して頂き3日後には代替え品が届き使用出来ました。 迅速丁寧なご対応に感謝致します。 益々サーモスさん推しです。

一番応用が効く便利な大きさです。 難を言うなら、洗うとき取手を外しているのでフライパンの縁を握って洗いますが、グッと強く握ると素手だと縁がちょっと痛い。特に水を流して洗うときは重さがあるので。 もう少し丸みのある縁だといいと思う。 あと、このフライパンはIHでは揚げ物には使わないように書いてあります。なので、揚げ物ができる深さのあるもので、底が小さくて上部が大きいものがあったらなあと思う。18センチの深型のものは、油がたくさん必要な割には一度に少ししか揚げられない。 私が見つけられてないだけかもしれませんが。

ティファールの取っ手がとれるシリーズを使っていたのですが、少し小ぶりの物が欲しく今回サーモスを初めて購入してみました。この24ｃｍは深さもありとても使いやすく、色々な調理に使えるので購入してから毎日の様に使っています。他の方のレビューにもありましたがティファールの取っ手が使えるので、今までの物と新しいサーモスと一緒に活躍の場が広がりました。