2022/07/18 月 19:27送信:発送遅延のお詫びメール。まだまだ届かないようだ...。
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この量のは初注文。箱に青い文字と、緑の文字の2種があり、どちらか迷いかけたが「一般的に「盛岡冷麺」に使用される麺」と説明されているので、青い方にしてみた。
別途よそで注文したスープが本日、先に届いた。麺はいつ届くのか...。
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#16 青い字:
【規格概要】
麺の太さ:1.87mm
【業務用 盛岡冷麺 #16の商品詳細】
コシの強いなめらかな中太麺です。一般的に「盛岡冷麺」に使用される麺
沸騰したたっぷりのお湯にめんを入れ、1分(硬め1分、柔らかめ2~3分)ゆでます。※火力によってゆで時間は多少異なります。
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参考: #20 麺の太さ:1.5mm 緑の字 商品ページ記載の茹で時間はこちらの青い字のと同じ。
購入日 2022-07-11