果物やバターを切る時にペティが欲しくて購入しました。 切れ味抜群で、果物の皮を薄く剥くことができます。刃がスっと入るので、梨を持っていた左手の親指に少しめり込んだと思ったら、見事に切れました(笑) 洗って自然乾燥させてますが、錆などは出てきていません。