商品ページを見て、小袋1個につき板状のおかきが3本入っているのかなと思っていたら、
太めの棒状のものが1本のみ、しかしそれが凄い存在感です。
第一印象は「木の幹」みたいだなーなんて思いましたが、
「華厳の滝」をイメージして命名されたのでしょうね。
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商品画像よりもゴツゴツした感じ、色ももう少し濃い目でこんがり美味しそうな色です。
厚みがあることによる噛み応えのしっかり感と、内部のサクサク軽い感じの妙味、
大変気に入りました。
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口の中での印象は、極めて素朴な揚げ餅[古流餅]にちょっと近いように感じました。
[古流餅]の表面の味付けを少し濃くしたような。
濃い、というと語弊があるかもしれませんね。決して過度ではありません。
最初にしっかりとした醤油味が舌に触れ、口中で全体があわせられると
実に程好い味加減になります。
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このショップさんのおかきは目下のところまだ5種類ほどしか試していませんが、
どれも味付けが程好く、「おかきはお米から作られている」ということが
感じられる味わいになっていると思います。
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外袋の表面は和紙を模したような真白な袋で高級感があります。