お茶のときに食べる練り切りを自分で作ってみようと思ったのですが、
近くのお店には白餡ってなかなか売っていないんですよね。
お饅頭屋さんの白餡も試してみたのですが、皮や粒感が残っていて
滑らかにできないし、かといって自分で餡から作るのも無理がありそうで。
こちらの商品レビューを見て、よさそうだったので迷わず注文しました。
実際に使ってみると、その滑らかさにびっくり!そして、白い!
着色しなくてもいいくらいの綺麗な練り切りが作れました♪
造形も楽にできて、お茶の先生にお見せしたらお稽古には十分の出来栄えとの
お言葉をいただきました(///^^///)
1kgでもあっという間になくなってしまいそうなので、
またリピしたいと思います。