見た目は…安っぽいです。特に柄の部分は高級感の微塵もありません。
しかし、握り具合はとてもよく持ちやすいです。
肝心な刃も良く切れます。
なかなか低価格の左利き用包丁がありませんが、これならスペアの刃も付いてますので良いのではないでしょうか。
個人的にはスペア刃は要らないので、包丁の単価を落としてもらったほうが良い様に思います。
気になったのが、柄の構造上内部に水が溜まりやすいようで、包丁を洗った直後に食材を切った時、柄の内部から若干水が出てきます。プラスチック製なので腐りの心配は無いでしょうが、防菌面ではやや気になりました。
この柄の防水対策と見た目がよくなれば、もっと良い包丁になると思います。
なので星ひとつ落とした評価にしました。