届いて箱から出してみると、想像よりは少し小さく感じましたが、料理中包丁でカットしていくと小ささはあまり感じません｡カットする際の音も薄さの割にあまり気になりません｡ただピーマンをカットしているとキレイに切れなかったので、もう少ししっかりまな板に当たるといいなと感じました。概ね気にいっています。