家でエスプレッソが飲みたくて色々調べていたのですが、アルミ製より耐食性・耐久性に優れ使用期間が長くなっても見た目がキレイを保たそうだったのでこちらに決めました!
使用する前に洗う時、パッキンを外すのが大変と散見していましたが、私はぺティナイフの背中側を差し込み、楊枝を2本その隙間に挟み込む事でなんとか外せました。やはり圧力をかける物なのでしっかりはまっている感じですね。
試運転ですが、底が小さいので家庭用の3口コンロの奥側の小さいコンロがピッタリですね!
フィルタープレートがあった方がより安定します。
減量フィルターを使用時、水は半分強くらい・粉(中挽)は普通のコーヒースプーン1杯くらいでした。細挽が手元に無かったので代用しましたが、細挽を使ったらまた量が変わるかもしれません。
減量フィルター使用時の火にかけた時間は6分くらいでした。(火加減により変わりそうですが)
出来上がりは100ccで、エスプレッソというよりは濃いめのコーヒーでな感じでした。
水が多かったのかな。。
これから試行錯誤して美味しい作り方を見つけたいと思います!!