初めて購入した商品です。粉寒天で杏仁豆腐を作ってみましたが使いやすく香りもよかったです。

できあいの杏仁豆腐は甘すぎたり、自分の好みに合わない場合があるので 好みに合わせて杏仁豆腐に挑戦したかった。レシピどうりに作ってみたら、やさしい甘さの 杏仁の香りがほのかに漂う味わいの、工場で加工された感のないものに仕上がり楽しめました。 今の時代、ほとんどの加工食品に保存料、甘味料など含まれているので自分で調理したのは安全です。 またリピートします。