白玉粉で「簡単クルミももち」を良く作るので購入しました。
電子レンジで簡単に作れるので、おやつに頻繁に作っています。
とても良い白玉粉です。
材料「 白玉粉、100g、きび砂糖100g、黒すりごま40g、クルミ80g、水260cc、きな粉90g」
耐熱ボウルに白玉粉と砂糖と水を入れて混ぜて、レンジで2~3分加熱。
泡立て器でグルグル混ぜて、再度、レンジで2~3分。(透明になればOK)
こんどはヘラで混ぜ合わせクルミと黒ゴマを入れて混ぜます。
器に、きな粉を敷いてそこに流しいれ上からきな粉をまぶして平らにならします。
冷蔵庫で冷やしたら美味しい&簡単なクルミもちの出来上がりです。
クルミも黒ゴマもこちらのショップで購入しました。