初めての鉄瓶です。元々白湯を飲む習慣があったので、美味しく飲みたかったことと、少しでも鉄分が摂れたらよいなと思い購入しました。容量で悩んでましたが、大きいほど重くなるし、一人で使い切れるくらいのほうが初心者には扱いやすいかなと考えました。(だいたいマグカップに軽く2杯くらい沸かせますね。)
口にするから国内生産の物が良く、柄や価格も良かったのでこちらに。
他のメーカーさんのホームページを参考に、使い始めに硬水で20分沸騰×3回して、湯垢をつけたら写真のように白くなりました。その後は水道水で飲水開始。使ってる内に白さは薄れましたが、今のところ内部の錆はないです。直火当ててるところは若干錆ましたが。
はじめは内側の塗装の香り?が水に残ってましたが、何度か使用したら気にならなくなりました。
ケトルや浄水器も相変わらず使ってますが、白湯はこちらが美味しいような気がしてます。無理なく日常使いして、気楽に育てながら、長くお付き合いできたら良いな。
使用後は鍋敷きの上に蓋開けて置いてますが、今のところ問題なく乾いてます。