ＩHを使用していていままで焼き魚はフライパンにアルミホイルやクッキングシートを敷いて水を入れて焼いていました。 焦げたり焼きムラがあってうまく焼けなかったので調理器具を探している時に巡り会えました。 ガラスの蓋付きなので重さはありますが魚は綺麗にやけて大変美味しかったです。 焦げつかず手入れも楽になりました。 お正月が近いので次はお餅を焼いてみたいと思っています。

グリルが壊れてしまい手軽にフライパンで焼ければと思いこちらを購入しました。この手のフライパンにしては軽いと思います。 試しに鮭を焼いてみましたが、身がくっついてしまい崩れやすく、裏返す時に苦戦しました。グリルより後片付けは楽です。

魚焼きを使うと後の手入れが大変でしたが、フライパン感覚で使えるのが楽です。 持ち運びには少し重いです。 小さな火で焼くと、今までで一番お餅がうまく焼けました。