ご飯を保温しないため0.5~1合用で国産のおひつ、檜か椹か杉を探していたので望み通りの商品でした。
椹の香りが程よくご飯にうつり、すごく美味しくて白米でいい!ではなく、白米がいい!白米最高!といったかんじ、米が進みます。
開封したら、まずはおひつに目一杯の水を張り、酢を大さじ二杯、フタはバットに水を張り酢大さじ一杯を入れて浮かべ2時間程おいて水洗いして布巾で拭いてから日陰干し(上向きで!)する必要があります。
使用後は洗剤なしのスポンジか柔らか目のタワシで洗って拭いてから上向きで日陰干し。
丁寧に使って長く使用したいと思います。
気になる点としては2つ。
1つは最初の手入れの時に水を張りましたがどうやら、水が何処かから漏れていたのが気になる点ですが液体を保存するわけじゃないので良しとします。
2つ目は説明書などがないので、手入れ方法や使用方法、使用前にすることなど自分で調べないといけなかったことです。
手入れなど面倒かと思い敬遠してましたが、これなら続きそうです。