完熟前のキウイに近いような酸味があります。 このゴールデンベリーだけでは結構酸っぱいのですが、酸味の少ないクコの実等のドライフルーツと混ぜて一緒に口に入れると、ちょうど良い酸味となり、それぞれがとても美味しいです。