【練乳の味を活かしたミルキィなスイスキャラメルです】 スイス在住のお友達のご推薦でご購入とのこと、ありがとうございます。 こちらは強めに焦げ目を入れたビター風味のキャラメルではなく、どなたにも好まれる練乳の味を活かしたソフトな味わいのキャラメルに仕上げるため、焦げ目もソフトな度合で調整されたレシピになっています。 商品名の英語版では「クリームキャラメル」ですので、まろやかさ、クリーミィさを重視しております。 スイスのキャラメルということもあり、ミルクのおいしさが際立つキャラメルの味はスイスでも100余年という長い年月も愛されている味です。 製造から3週間前後熟成をかけたキャラメルトは、ミルクケーキより厚みがあり（厚みにもくちどけへのこだわりがございます）、さっくりした食感はまた格別でございます。 嗜好品ではございますが、本場スイスの伝統の味をお楽しみいただければ幸いです。