増税前に鍋を変えようと一番重宝している鍋を確認したらgeoのマークでした。30年位前から野菜は洗っただけの無水調理をしている訳です。ホウレンソウの下ゆでも今はやりの蒸し野菜も昔からこの鍋でしています。すばらしい鍋だと実証済みで購入しましたが今の鍋は進化していました。IH対応しているためか(前の鍋はIH不可)少し重くなっています。説明書を読んでいたらパスタは沸騰後すぐ火を止めて茹でられることが分かりました。性能も進化しているようです。もっともっと普及すればよいのに・・扱っていないデパートが多いような気がします。因みに30年前の鍋も健在です。