ずっとテフロン加工のフライパンを使用してきましたが、交換頻度が高いため何か良いものはないかと探していました。 会社の同僚が使用しているとのことで長持ちするし、手入れも簡単で使いやすいとのことで教えてもらいました。 高価なので約1年悩みましたがボーナスが出るタイミングで買いました。 早速、肉を焼くのに使ってみましたが、温まるまで少々時間は掛かりますが油がなくても美味しく焼けました。 以前使っていたものよりは重いですが使い勝手は良さそうです。 もう少し深さがあるといいかなぁ、と思っています。様子を見て次は深めのスキャンパンを検討したいと思います。