脱フッ素樹脂加工を実行すべく最近はステンレス製のお鍋やフライパンをなるべく使用しているのですが、使用前の準備が手間だったり、手作り餃子をくっつかせずに焼くのがとても大変で段々ストレスが溜まってきた為、試しにお手頃価格のこちらのセラミック製フライパンを購入してみました。
とりあえず手作り餃子を焼いてみたところ、くっつく事なくとてもきれいに焼けたので安心しました。(但し、予熱の際、中が空の状態だと家のガスコンロ上では取っ手側に傾いてしまい少し不安定だったのが唯一残念でした)
今後は料理によってステンレス製とセラミック製を使い分けつつ少しでも長くコーティングが持つよう大切に使いたいと思います。
今後は大きめサイズも購入を検討中です。