よほどのエスプレッソ熟練者で無い限り、最初から綺麗にエスプレッソを淹れられる人は少ないと思う。 私はずっとビアレッティのマキネッタを購入検討していましたがこちらではエスプレッソにはならないと知り、クレミウはエスプレッソ抽出に適しているので購入しました。 色々と模索研究しながら、怖がらずに器具をいじくり回してみて下さい。ドーシングリングもスプラッシュガードも最初からセット購入した方が淹れるのが楽だと思います。私は最初は加熱しすぎてエスプレッソが吹き出したり、挽いたコーヒーの粒子が粗すぎたり、粉と水の量がなかなか適量に落ち着かず、またバルブのネジを締めたり緩めたりしつつ圧力を調整してみました。また、IHヒーターやガスコンロの火力調節や加熱時間が上手くいかなくて失敗ばかりしていました。IH用の専用ヒーティングプレートも同時に購入しましたが、プレートを加熱し過ぎてIHコンロの安全機能が強制停止してしまうので、結局携帯ガスコンロ（タフ○Jr.と上に敷く五徳）が火力が強力で、綺麗なエスプレッソが抽出されました。クレマはまだ少ないですが、とろみのあるエスプレッソが出来ています。 コーヒーサムライさんのYou Tubeで勉強したり、このクレミウを設計販売していらっしゃる方が出演された動画を見て勉強しながら、今後もエスプレッソを楽しみたいと思います。