取手がステンレスのお鍋を試してみたい、と思い、日本製を中心にお鍋を探していたところ、メーカーで廃盤になってお安くなっているこちらにたどり着きました。 全く知識がなかったのですが、テフロンのコーティングには耐久性にランキングがあり、こちらの商品は最上級のプラチナプラスステンレス仕様が施されているようです。 まだ3日しか使っていないので耐久性は分かりませんが、汚れがスルンと取れる印象です。ステンレス自体が長く使えるものなので、フッ素加工が長持ちすることを期待しています。 ステンレスの取手は熱くなるかと心配でしたが、直接火が当たるほどの火力でなければまったく熱くならずホッとしました。 ただ付属の蓋はツマミがステンレスですぐに熱くなるため、鍋掴み必須です。 フライパンは、16センチだと小さくて使い道がないかな、と思いましたが目玉焼き二つの焼くのにちょうどいいです。 お鍋の方はお味噌汁を作るのに使ってますがステンレスだから保温性が高くてこれからの時期ありがたいです。 とっても気に入ったのでフッ素加工が傷まないように気をつけながら長く使っていきたいです。

小さいテフロンのフライパンが欲しくて購入しましたが、 小さい鍋も野菜を茹でたり、１人前の汁物を温め直したりと使い勝手がいいです。 ハンドル部分が熱くならないかと心配でしたが、鍋に近い部分を持たない限り、特に熱くはありませんでした。

お店の商品説明に書いて無かったけど、取り扱い説明書に「取手が熱くなるので、布を巻いてお使い下さい…。」と記載が！ 一般家庭で料理する時に、いちいち布なんて巻いて使ってられへん！…と、買った事を一瞬後悔しましたが、今のところ熱くなる事無く使えてます。