初めての牛刀でチョット長かったかな…とも思いましたが慣れて来ました！ あとは刃こぼれさせないように大事に使います。 おまけのプレゼントも（シリコンスプーンを選択） とても使い勝手が良く重宝しています。 ありがとうございました♪

こちらの包丁をお店で使っていて とても使いやすかったので料理好きの主人にプレゼントしました。 包丁の切れ味や使いやすさ、一体化なので衛生面も言うことなしです！ スポンジC

5本目のGLOBALです。研ぎ直しの為少しの間手元に三徳がなくなるので初めての牛刀を購入しました。凄くいい！柳刀は不要なんじゃない？ってぐらい刺身もスルスル切れます。

グローバルの包丁はいくつか愛用していますが、以前より牛刀が欲しくて今回購入しました。 グローバルファンとしては、切れ味や使用感、デザインに至るまで申し分ないです。 18センチと迷いましたが、大きめの食材を切るのにはこちらのほうが使いやすかったです。 使用するまな板が小さめで、普段調理する食材が小さめが多い場合は18センチでもいいかもしれませんね。

快適家電 デジタルライフ GLOBAL G-2 牛刀20cm

刺し身も切りやすそうな長さだし切れ味もいいしピーラーまでもらえてラッキーでした

10数年前に購入した牛刀がポキと折れてしまい、これ以外は考えられないと購入しました。購入したては切れ味抜群過ぎてスパスパきれます！