業務用という無駄のない簡素な作り、 ソレが飾り気のない美しさであり、 また質実剛健という言葉がコレには似合う。 ただ柄がチト長い…私的にはその一点だけが改善されれば、 もっと使いやすくなると感じたんですけど、ね。 ☆マイナス1はそのため。ソレ以外は最強でしょ！ テフロン等のコーティング系は楽ですけど耐久度無いし、 他者さんの言う様に健康面でもアレだし。 （溶け出した樹脂は昔ほど危険度はないらしいですけど） でも体内に入った樹脂は消化されず体外へ排出されるとはいえ、 そんなモノを積極的に摂取するべきものではない。 対してステンレスはフッ素樹脂が溶け出すこともないし、 最初の予熱さえシッカリ行えば、コベり付くことも無い。 仮にシクじってコベり付いても暫くお湯に浸してから洗えば、 そんなに苦労することなく汚れは落ちるかと。 楽なテフロン、耐久度を気にしつつ何度も買い換えるか、 一生モノといっても過言ではないステンレスを長く使うか？ 何もコーティング系が悪いというわけではなく、 テフロン加工等のフライパンは中火以下で使用して 洗浄の際に何点か気をつければそれなりに長持ちします。 用途に応じてはテフロンの方が良い料理もありますしね。 ただ、何も気にせずガシガシ使用できるのはステンレスなんですけど。 まぁアルミ、鉄、鋳鉄、コーティング系、ステンレスと、調理器具にも いろんなモノがあるので用途別に揃えるのも調理の醍醐味かと。 って、何が言いたいのか分からん文になってますが、 総合的にこのステンレスフライパンはオススメっ！！ （でも力の無い人、28cmで重そうな場合は26cmかな）

こちらの20cmを既に使わせて頂いており重さは確認済みでしたがやはり28cmは想像以上の重さでした。テフロンから卒業したくて鋳物等色々試してみましたが最終的に重さもお値段も許容範囲のオールステンレスに落ち着いています。根気強く予熱さえすれば、素材もするんとはがれてとってもストレスフリーもっと早くこちらに買い替えていればよかったと思っています。ひとつ難点なのが、20cmでも感じていますが丸い部分の縁？がけっこう鋭利で、シンクの中で洗うと落としたときにシンクに傷がつきやすかったり、他の食器に傷をつけやすいかなと感じました。それ以外は本当にこのお値段で申し分ないお品なので、妹にも勧めています。ただ、お店の送付梱包方法が今回は残念だったので、リピートするかは悩みます。

こちらのメーカーのフライパンをテレビで料理研究家がオススメしていたので気になり、ちょうど今のフライパンが焦げ付くようになっていたので購入。 これまで表面加工してあるフライパンを安価なものから高級なものまで色々使ってきましたが、結局いつもコーティングがダメになり焦げ付くように。コーティング剤の健康面への影響も気になり、初めてコーティングなしのステンレスフライパンを購入してみました。 元々重めのフライパンを使用する事も多く重さは気になりませんが、皆さんのレビュー通り確かに持ち手が長いです。斜めに置いて引っかからないように注意しながら使っています。 気になる焦げ付きですが、使い方をきちんと守れば、焦げ付くことなく綺麗に調理できます。 調理中も洗う時も、コーティングを気にせずに済むのでとても良いです。 他のサイズのものも全て変更したくなりました。 同梱して頂いたトングもとても使いやすいものでした。 道具が良いと、日々の料理も楽しくなります。 購入して正解でした。

半年前に鉄のフライパンを購入しましたが、毎回使っても焦げついてしまうのでストレスを感じていました。思い切ってステンレスのフライパンを買い直しし、説明書通りに温めてからハンバーグを焼きました。ふっくらジューシーに焼き上がり、一部分だけどフライパンに焦げ付きましたが初めてにしては上々だったと思いました。 翌日、ナポリタンを作った際には全く麺が付かずに作れたので毎日のご飯を作るのが楽しみになりました。 何よりも食洗機に使えるのがありがたいし、IHで使用するのでどっしりとしていて、ズレにくいのがいいと思います。２８cmを購入したので小さいサイズの購入も検討中です。

３つのフライパンで検討していました、一つはこちらの別のもので、全面３層構造の物、もう一つは、他の日本のメーカーのもので、底のみ三層構造の物の３つです、現在は7年ほど鉄フライパンを使用していて、熱源がIHなので 底の厚い物を使用したいました、２kgと重いのと、鉄フライパンの使用後の手入れも面倒になってきていたので、ステンレスフライパンを検討しました。 使用目的が、肉のソテーや、餃子、目玉焼き、オムライスのたまご部など焼きを目的なので全面３層は必要ない、次に重量で他社のものは２kgこちらは、１.３kgで重量の差は表面ステンレスの材質と厚みだろうと思いました、他社は０.８ｍｍこちらは表記がありませんでしたが、底が厚ければ使用目的には問題ないので、７００g軽いこちらを選びました、届いたものは、おそらくステンレスの厚みは０.２から０.３ｍｍくらいかと、他の人が書いているエッジの部分がシンクを傷つけるのはそのせいだと思います、底の厚みは叩いて見た感じでは十分だと思います。 長くなりましたが、思っていた通りのものでした、星が一つ足りないのは、取手が長すぎること、取手の取り付け部のステンレスが薄くスポット溶接なので、強度が若干心配な点です。業務用との事ですので、問題ないのだと思いますが。 説明書きの注意事項で、空焚きしないでください と有ります、フライパンなのに、できればこの記事つについて説明が欲しいです。

油膜形成容易で均一加熱に優れたSUSフライパン： 3層構造と謳うだけあって、28ｃｍの大きさでも均一に加熱され、多めの食材でも意図通りに加熱できる。油膜形成を助けるヘアライン加工という点もその通りで、半乾性油でも十分な油膜ができ、食材の焦げ付きがほぼ無い。調理後に少し生じた油膜の酸化による茶色の汚れも、重曹を付けてブラッシングで除去できた。ＩＨは使わないのでその点は不明。

5人家族で28センチを購入しました。 フッ素樹脂加工のフライパンから、初めてステンレスに買い替えました。 他の方の口コミ通り、水が玉のように転がるまで熱してから油を引けばくっつきません。 サイズは口(上部)のサイズだと思っていたら、底のサイズでした。 口は30センチ位あり、思ったより大きかったです。そして柄が長いです。 重いですが、サイズの割には重く感じないです。 オールステンレスですが、柄がそれほど熱くならず使い易いです。 汚れはフッ素樹脂加工のものに比べると洗うのが大変で、こびりついてしまうと金ダワシ等で擦らないと落ちなそうです。 スポンジで擦ったり重曹で煮ても落ちず、金ダワシがなかったので諦めてそのまま使っています。

鉄のフライパンは上手に使えば一生物だと思います。ただお手入れが大変。洗ったら油を塗る。塗布してある物は熱いまま洗えない。油を塗らなくて良くて熱いまま直ぐ洗えるステンレスフライパン使うのが楽しみです。

強火で青菜炒めを作りたかったけど、嫁はテフロン加工のフライパンしか持ってなくテフロン加工のフライパンは強火でコーティングが剥がれてしまうため、こちらのステンレスのフライパンを購入。 予熱が必要ですが蓄熱性が高く、青菜炒めのような高熱で炒める料理には使いやすく、美味しい青菜炒めが作れました。 商品の受け取り日時指定は午前午後しか指定できなかったけど、配送してくれた西濃運輸は細かい時間指定ができるので、注文画面でもう少し細かく指定できたらよかったと思う。

届いてから餃子を焼いてみました。焼く前に良く熱して焼きましたが、外側の方の４個がほんの少し皮がくっついてしまい、破けてしまいました。他はこんがり良い感じに焼けました。くっついた皮は菜箸で軽く擦るだけで取れました。 重さは確かにありますが、以前使っていたものも重いタイプだったのとＩＨなので問題ないです。直火でフライパンをふって使いたい場合は女性だと重くて大変かなと思います。 洗い上がりもとても綺麗で満足しています。

フッ素が問題視されてより、フッ素加工のフライパンをつかうのをためらっています(フッ素加工もあらゆるスーパーで、でまわっているので、安全とは思うのですが) でみつけたのが、ステンレスで作られたフライパンちょっと重さが気になっていたのですが、家庭用に使用するため、あおったり、ゆすったりしないので大丈夫です。 取っ手が熱くならないかな これも不思議に熱くならなくて安心しました。何よりもフッ素加工されていないのが一番の喜びです。こだわりの主婦

ちょっと重めなので、あおりには少し力が必要ですが、通常は安定して使いやすいです 見ためも高級感があり料理が上手くなったように感じます 蓋もセットで購入しましたが やはりこのフライパンにはステンレスの蓋がいいと思います 一番気に入ってるのが、使った後に遠慮無くゴシゴシ洗え、綺麗に使えることです いろいろな料理に使ってみたいです

サイトの説明通り、しっかり余熱をしてから調理をすると焦げずにできます！半端だと焦げやすいです。ステンレス製がずっと欲しかったので満足です。

フッ素加工してあるフライパンなどは有害だという情報を知りステンレスフライパンを購入。ひと手間かかりますが問題なく使えてます。毎回 油がはねるのが怖いです。 ( ºﾛº)

自分に使いこなせるのか不安でずっと迷っていたのですが、思いきって購入して良かったです。 しっかりと余熱をすれば食材はくっつかないです！YouTubeで勉強しました。 ただ、柄が長くで食洗機に入らなかったことがとても残念でした。 重いので、洗うのが大変です。 28cmではなく、26cmでもよかったかな～と思っております。 その点以外は見た目もキレイで扱いやすいので、末永く大切に使おうと思っています。

ちょっと大きめを選んでしまい、少し重いですが、初めてのステンレスフライパンで上手に使えるように頑張りたいです。

これまで鉄のフライパンを使っていましたがこびりつくのがストレスで初めてステンレスのフライパンと蓋をセットで購入しました。 上手く使いこなせるか心配でしたが水を垂らして水が丸い状態でコロコロ転がる状態になるまで温めると魚もお肉もほとんどこびりつかずキレイに焼けます。 もっと早く購入すればよかったです。見た目もとてもキレイ。大切に使っていきたいです。

注文した中で1番早く届きました。テフロンなどのフライパンは楽ですが買い替え頻度が高く、長く使えて安全なステンレスが欲しくてずっと悩んでいましたが、もっと早く変えればよかった！見た目も美しく、しっかり熱せばこびりつきません。 マイナスポイントはレビューで言われていて覚悟していたのですが、柄がちょっと長すぎるので引っ掛けたりしないか気を使うくらいです。

前回20cmを購入して気に入ったので、28cmを追加で購入しました。それほど重たくもなく使いやすいです。

コーティングフライパンのように使えば何でもくっついてしまうので、説明は必読です。我が家のIHでは中温3分余熱、油を入れ濡れ布巾で一度冷ます、中火で1分余熱がベストでした。 持ち手が長く家庭用のシンクでは洗いずらい点はありますが、乾燥機にはなんとか収まり安心しました。コーティングのあるものはやはり使いやすかったですが、慣れれば問題はなく長い目で見てこちらに買い替えて良かったと思います。

とても早い配送で、ありがたかったです。 フライパンもとっても綺麗でお料理するのが楽しみです。

初めてステンレスフライパンを使いました。 これまでテフロン加工されたフライパンを使用していましたが、すぐにコーティングがはげてしまうのと、安全面での不安があったので、こちらの商品を購入させていただきました。 熱したあとに中火で調理したところ、焦げ付く事もなく使用する事が出来ました。 今後も、慣れるようにどんどん使って行きたいと思います。

10/8に注文、10/11到着いたしました。 梱包は簡素ですが、しっかりとした段ボールだったので 商品もきれいに送られてきました。 まだ使っていないのですが、 ステンレスのフライパンの使用が初めてなので 楽しみです。

年に数回テフロン加工のフライパンを買い替えていますが、どれも長持ちせず。。鉄かステンレスのフライパンはいつか使ってみたいと思っていましたが、扱いが難しそうでなんとなく先延ばしにし続けていましたが、こちらのレビューを読んで決めました！まだ使いこなせていませんが、洗うのが楽で嬉しい！4人家族でまずは28cmにしてみました。次はお弁当用の小さめのものも買いたいと思っています。

初めてのステンレスフライパンです。ステンレスは重い、焦げ付きやすいという特徴からずっとテフロンを買い替えてきましたが、健康を心配して買い替え時期を思い悩むのに疲れ、思い切って挑戦してみました。 余熱を十分にして油を良く塗り使用しましたが、横の部分の油の塗り方が不十分だったようで、焦げ付かせてしまいました。でも、想像したより使いやすく、洗いやすかったので安心しています。重さもなんとか我慢できる程度だったので、これから使い続けていこうと思います。

使い捨てのフッ素加工のフライパンから切り替えたくて、購入しました。 鉄製のフライパンは自分には難易度が高かったです。 ステンレス製の圧力鍋を持っていて、手入れのしやすさ、長く使える等メリットはたくさんあると思い購入。 使うのが楽しみです。 おまけでいただいたトングも嬉しい！ ありがとうございました。

このフライパンで調理するのが楽しみです。

フライパンのテフロンがはげてきたので、思いきってステンレスフライパンを購入しました。 こびりつくのが心配でしたが、レビューを参考にして予熱をしっかり入れたおかげで、全くくっつきませんでした。 かっこいいフライパンなので、ご飯作りのテンションが上がります。

想定してたより少し大きく重さもそれなりにあるが私には使いやすい。ステンレスが綺麗に輝いてキッチンが少し明るくなった気がする。高いブランド物と迷ったがこちらを選択して良かった。これからが楽しみだ。

ステンレスのフライパンは初めて使います。 長く使えると期待しています。 腕も鍛えられそうです。