我が家では玄米に黒米を混ぜて炊いているのですが、こちらには赤米もあったので即購入しました。近所のスーパーには黒米は売っているのですが赤米は売ってなくて、なかなか探せませんでしたので良かったです。早速炊いてみましたがとても美味しく炊けました。玄米もふっくらして一層美味しく感じます。無農薬と言うのが安心して食べられていいですね。生産者の近況を知らせる案内も入っていて温かみが伝わるお店でした。

以前から使用していた赤米がなくなり、赤、黒、緑米すべて木村さんの古代米の使用で炊いてみました。以前のものはもちもち感が強く感じられいましたが、木村さんの古代米はぷちぷちした食感も感じられます。

粒が揃っていて、味も良く良いお品だと思います。ただ欲を言うなら、袋が普通の袋だったので、ジップロック系だとうれしいです。