天然木使用とのことで木目・色目の個体差は理解できます。手作りということで、寸法もピッタリ同じでなくとも、と思いますが、小学生の工作などではなく「商品」なのですから、安価でももう少しまともなものが届くと思っておりました。
仮にもナイフと名付けているのに、柄よりも厚みのある刃の部分。5本セットですが、長さも厚みもみんな違い、どれを標準と考えれば良いかわからないほどです。求肥が切れるといいな、と思い、ナイフを求めており、食洗機対応と価格に惹かれて購入しましたが、がっかりしました。これでは練り切りだって潰れそう。
不慣れなのでわかりにくいかもしれませんが、刃にあたる部分の画像付けます。どなたかの参考になりますように。